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Conoce de primera mano cómo nuestros pastores elaboran el queso Idiazabal, cómo se elaboran los productos típicos de la comarca, cómo las morcillas de Beasain o cómo una pequeña quesería ha recuperado la antigua tradición de elaborar el queso con leche de vaca, ganado que junto con las ovejas, abunda en nuestros pastos. Aprende cómo se elabora el txakoli de Getaria, cuyas viñas se encuentran además fuera de su habitual hábitat alejadas de las costas. Todo esto y más, en las casas de los productores artesanales del Goierri.

  • Agroturismo Borda

    Agroturismo situado en la localidad de Olaberria que dispone de una granja de primerísima calidad de carne de vacuno. Su...

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  • Carnicería Olano

    Conocida carnicería de la localidad de Beasain, en la que se elabora la morcilla de Beasain. Sus productos son de recono...

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  • Iztueta Baserria

    En el caserío Iztueta Azpikoa tenemos una dilatada experiencia de varías generaciones trabajando con vacas productoras d...

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  • Lumagorri

    El pollo de caserío es uno de esos pocos productos que carecen de competencia en nuestro país. Criado en libertad en las...

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  • Quesería Aranburu

    Quesería tradicional en la que podremos conocer la elaboración del queso Idiazabal y la vida de los pastores de manos de...

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  • Quesería Basazabal

    Quesería tradicional en la que podemos conocer la elaboración del queso Idiazabal de manos del pastor. Existe la posibi...

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  • Quesería Baztarrika

    Quesería tradicional en la que podremos conocer la elaboración del queso Idiazabal y la vida de los pastores mediante un...

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  • Quesería Garoa

    Quesería tradicional en la que podemos conocer la elaboración del queso Idiazabal de manos del pastor. Existe la posibi...

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  • Quesería Gaztaiñaditxulo

    Pequeña quesería tradicional en la que se elabora queso Idiazabal. Podremos conocer de manos del pastor, todos los secre...

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  • Quesería Ondarre

    Quesería tradicional en la que podemos conocer la elaboración del queso Idiazabal de manos del pastor y mediante un diap...

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  • Quesería Otatza

    Quesería tradicional en la que podemos conocer la elaboración del queso Idiazabal de manos del pastor. Existe la posibi...

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  • Txakolindegi Bengoetxe

    El txakoli de Getaria es un vino blanco producido tradicionalmente en la costa gipuzkoana. Bengoetxe, es una de las tres...

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