El vino exclusivo de Euskadi:

Txakoli

Visita las bodegas donde se elabora este caldo característico, escondidas en paisajes del interior o al borde de acantilados. Sólo en Euskadi podrás disfrutar de las notas afrutadas de este vino joven, íntimamente ligado a paisajes y tradiciones milenarias.

En el Goierri puedes realizar un maridaje de Txakoli y queso Idiazabal de las manos de el cocinero Iban Mate, miembro de Euro-Toques y Nariz de Oro. Disfruta de este maridaje en el conjunto monumental de Igartza, en Beasain, y degusta uno de los pocos Txakolis ecológicos sin pesticidas ni abonos químicos que se elaboran en Gipuzkoa.

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Categorías: Gastronomía

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