Ezagutu euskadiko lur garaiak

Category: Gastronomia

Gastronomia

Ordizia bertako sukaldaritza

Aukeratu zure osagaiak Ordiziako azoka ezagunak eskaintzen dizun aukeraren artean, bertako sukaldari batek lagunduta.

Gastronomia

Txakolia, Euskadiko ardoa

Aprobetxatu ezazu Goierrin zaudela eta egin ezazu txakoli eta Idiazabal gaztaren arteko maridaje bat Iban Mate sukaldariaren eskutik.

Gastronomia

Goierri Gastronomika

Goierri Gastronomika, Goierriko gastronomia kluba da, baratzetik mahairarte doan balio katea.

Gastronomia

Beste produktuak

Idiazabal lurraldean gaude baina….prestatu zaitez Goierrin beste kutixi baztuk dauzkagu eta, hala nola Beasaingo odolkia, oso zaporetsua bere porru eta pikante puntuarekin, eta mondejua, Goierrin bakarrik jan daitekeen produktua. Segurako tarta eta Zegamako intxaur pastak, Goierriko gozogintzan bakarrik aurkitu daitezke.

Gastronomia

Sagardoa

Txotx! oihuaren ondoren kupeletik sagardo trago bat hartzera batzen zara. Sagardozalearekin hitz batzuk egin itzazu sagardo mota ezberdinak eta sagardotegi menu zaporetsu bat dastatzen duzun bitartean. Solasaldia animatzen doa pixkanaka eta konturatu gabe hitzak baina zerbait gehiago partekatzen duzu: benetako euskal ohitura bat ezagutzera eraman arte.

Gastronomia

SARI IRABAZLEA! Idiazabal gazta

Euskal Herria bezain zaharra, bere bizimodua bezain zaharra, bere gizon-emakumeak bezain eskuzabala”. Gazta onen elaborazioa duela 30 urtetik Jatorrizko Izendapena duen antzinako ohitura da.